Меню

Работа ФГБУ «Камчатская МВЛ» с 22.07.2021 по 06.08.2021

| 69 Время чтения:
За отчетный период специалистами лаборатории было проведено 10 234 исследования

За отчетный период специалистами лаборатории было проведено 10 234 исследования.


Работа химико-токсикологического отдела с 26.07.2021 по 06.08.2021

Всего в химико-токсикологический отдел в период с 26.07.2021 по 06.08.2021 поступило 334 пробы на 2339 исследований, в том числе:

- 264 платных пробы на 2117 исследований;

- 52 пробы по пищевому мониторингу на 161 исследование;

- 18 проб по государственной работе на 61 исследование.

В отчетный период было выявлено 10 несоответствий в икре зернистой лососевых рыб и 1 в муке кормовой рыбной. По показателю: массовая доля сорбиновой кислоты, массовая доля бензойной кислоты, массовая доля хлористого натрия и посторонние примеси.

На исследования поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (камбала, минтай, кижуч, горбуша, кета, голец, нерка, чавыча, треска, корюшка, мойва); рыбная продукция мороженая (фарш кеты, калтыки трески, филе нерки, головы лососевые, молоки горбуши, молоки лососевых рыб); икра соленая лососевых рыб (горбуша, кета, нерка) зернистая; икра ястычная лососевых рыб (горбуша, кета, нерка); сельдь тихоокеанская неразделанная соленая; конечности краба (стригун-опилио сыро-мороженые, равношипого варено-мороженые); натуральные рыбные консервы в ассортименте; мука кормовая из рыбы; жир технический из рыбы, вода дистиллированная.

        

Работа отдела паразитологии и серологии с 22.07.2021 по 04.08.2021

Всего за период с 22.07.2021 по 04.08.2021 в отдел паразитологии и серологии поступила 701 проба, проведено 2754 исследования, в том числе: органолептических - 2053; микроскопических - 701.

В отчетный период выявлено 6 положительных проб. В мороженой горбуше несоответствие органолептических показателей: внешний вид и цвет, запах, консистенция.

В рамках федерального пищевого мониторинга на паразитологическую безопасность поступило 9 проб рыбы. Проведено 9 исследований. Положительных результатов выявлено не было.

В рамках государственной пищевой безопасности продукции поступила 1 проба рыбы для исследования на паразитологическую безопасность. Проведено 1 исследование. Положительных результатов выявлено не было.

Согласно плана проведения внутрилабораторного контроля поступило 2 пробы мороженной горбуши для исследования на паразитологическую безопасность. Проведено 2 исследования на методики, заявленные в области аккредитации. Расхождений в результатах нет.


Работа отдела бактериологических исследований с 23.07.2021 по 06.08.2021

В отдел бактериологических исследований в период с 23.07.2021 по 06.08.2021 поступило 49 проб различного материала. Проведено 277 исследований, из них:

- бактериальные заболевания:

в рамках платных услуг:

·     4 пробы клинического материала (фекалии от кур-несушек и молодняка птицы) на показатели: общее количество микробных клеток, бактерии из рода сальмонелл, присутствие бактерий анаэробов, энтеропатогенные типы кишечной палочки (Е.coli). Проведено 4 исследования;

·     1 проба клинического материала (помет от шиншиллы) для исследований на сальмонеллёз. Проведено 1 исследование.

эпизоотический мониторинг:

·     3 пробы клинического материала (фекалии от кур-несушек) для исследования на сальмонеллы. Проведено 3 исследования;

·     15 проб клинического материала (эмбрионы задохлики) для исследований на сальмонеллы. Проведено 15 исследований.

- на санитарно-зоогигиенические показатели:

в рамках платных услуг:

·     24 пробы рыбной муки на показатели: общее количество микробных клеток, бактерии из рода сальмонелл, присутствие бактерий анаэробов, энтеропатогенные типы кишечной палочки (Е.coli). Проведено 192 исследования;

·     1 проба смыва с тушки птицы (цыпленок-бройлер) для исследований на сальмонеллы. Проведено 2 исследования;

·     1 проба смывов с оборудования на качество дезинфекции (спорообразующие аэробы рода Bacillus, БГКП, стафилококки). Проведено 60 исследований.

         

 

Работа отдела ветеринарно-санитарной экспертизы с 23.07.2021 по 05.08.2021

Всего за период с 23.07.2021 по 05.08.2021 в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 480 проб пищевой продукции, проведено 3241 исследование, в том числе:

o   466 проб на 3203 исследования в рамках платных услуг;

o   14 проб на 38 исследований в рамках пищевого мониторинга.

В результате проведения микробиологических исследований положительных результатов выявлено не было. Данная продукция соответствует требованиям Технического Регламента таможенного союза.

На исследования поступали следующие виды продукции: рыба мороженая (камбала, минтай, горбуша, кета, голец, нерка, треска, навага, терпуг, корюшка); рыбная продукция мороженая (филе (горбуша, кета, нерка), фарш рыбный пищевой (кета, горбуша, минтай), калтыки кеты, молоки лососевых рыб, головы лососевые (кета, горбуша)); икра соленая лососевых рыб (горбуша, кета, нерка) зернистая; икра горбуши ястычная мороженая; филе нерки солено-мороженное; корюшка вяленая; натуральные рыбные консервы в ассортименте.


Работа вирусологического отдела в период с 24.07.2021 по 06.08.2021

Всего в отделе вирусологических исследований за период с 24.07.2021 по 06.08.2021 проведено 153 исследования, в том числе:

в рамках федерального мониторинга:

- выявление ДНК возбудителя хламидиоза (орнитоза) методом ПЦР в биоматериале (мазки со слизистой прямой кишки) от домашней птицы - 3 исследования. Результат отрицательный. ДНК возбудителя хламидиоза (орнитоза) не обнаружено;

- выявление антигена вируса АЧС методом ИФА в паталогическом материале (селезенка) от свиней - 2 исследования. Результат отрицательный. Антиген вируса АЧС не выявлен.

в рамках федерального мониторинга (идентификация рисков):

- выявление ДНК возбудителя хламидиоза (орнитоза) методом ПЦР в биоматериале (мазки со слизистой прямой кишки) от промышленной птицы - 5 исследований. Результат отрицательный. ДНК возбудителя хламидиоза (орнитоза) не обнаружено.

в рамках государственного задания (диагностика):

- выявление РНК возбудителя Гриппа А методом ПЦР в биоматериале (помет) - 10 исследований. Результат отрицательный. РНК возбудителя Гриппа А не обнаружено;

- выявление ДНК вируса АЧС методом ПЦР в паталогическом материале (фрагменты селезенки) от свиней - 2 исследования. Результат отрицательный. ДНК вируса АЧС не обнаружено.

в рамках платных услуг:

- выявление РНК вируса SARS-CoV-2 методом ПЦР в пробах - смывы с внешних и внутренних поверхностей тары (упаковки) пищевой продукции - 106 исследований. Результат отрицательный. РНК вируса SARS-CoV-2 не обнаружено;

- выявление антител к вирусу Гриппа птиц методом РТГА в сыворотке крови от промышленной птицы - 25 исследований. Результат отрицательный. Антитела к вирусу Гриппа птиц не выявлены.


Работа отдела фитосанитарной экспертизы и фумигации с 26.07.2021 по 06.08.2021

За период с 26.07.2021 по 06.08.2021 отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации были проведены следующие экспертизы:

-         51 энтомологическое исследование;

-         27 гербологических исследований;

-         38 микологических исследований.

Всего в области карантина растений было проведено 116 исследований. Карантинных вредных организмов за отчётный период выявлено не было.


Работа отдела радиологии с 26.07.2021 по 06.08.2021

Всего за период с 26.07.2021 по 06.08.2021 в отдел радиологии поступило 570 проб на показатели: удельная активность стронция-90, цезия-137, цезия-134, йода-131. Проведено 1354 исследования.

Платная продукция:

Рыба и рыбопродукция - 465 проб на 1265 исследований.

Пищевой мониторинг:

Рыба и рыбопродукция - 96 проб на 72 исследования.

Государственное задание:

Рыба и рыбопродукция - 9 проб на 17 исследований.

Положительных проб не выявлено.

На исследования поступала рыбная продукция: кета, горбуша, кижуч, чавыча, нерка, голец, минтай, треска, камбала, кунджа, корюшка, мойва, краб.

Радиационный фон в пределах нормы, в среднем составляет 0,07 мкЗв/час.

Вернуться

Есть вопросы — спрашивайте!

Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём

Новости

В патологическом материале обнаружен возбудитель колибактериоза
22 октября 2021 года в пробах патологического материала от теленка (легкие, сердце, печень и др.) специалистами отдела бактериологических исследований ФГБУ «Камчатская МВЛ» выявлен возбудитель колибактериоза
Работа отдела фитосанитарной экспертизы и фумигации с 4 по 15 октября
За указанный период отделом фитосанитарной экспертизы и фумигации были проведены три экспертизы
Работа отдела радиологии с 4 по 15 октября
Всего с 4 по 15 октября в отдел радиологии поступило 150 проб на показатели: удельная активность стронция - 90, цезия - 137, йода - 131, цезия - 134, массовая доля ртути. Проведено 311 исследований